Поштовано на September 13th, 2011

Fruit and nut loaf recipe

Boiling time on stove: 15 хвилин
Cooking time in the DreamPot: 45 хвилин minimum
Cook in the:
✓ 5 litrи DreamPot
✓ 6 litrів DreamPot

Ingredients

3/4 cup boiling water
1/2 cup golden syrup
1 tblsp butter or margarine
1 tsp bicarb of soda
1 egg, beaten
2 cups S.R. Flour
1 tsp mixed spice
1 cup mixed fruit
1/2 cup walnuts

Method

  1. Мікс товстий в основу льодової води, золота сирупа, м'яса або маргарини, і бікіб soda.
  2. Cool, and then add the beaten egg.
  3. Add the remaining ingredients and mix together to combine.
  4. Spray 3 x 415g empty fruit or soup tins well with cooking spray.
  5. Divide the mixture evenly between the tins.
  6. Cover each tin with extra strong greased foil, pressed down over sides of the tins.
  7. Плаща крони на основі великого всередині каструлі, і довжелезні льоду води торкаються 2/3 вгору бісером.
  8. Bring to boil and gently boil with lid on for 15 minutes. Check intermittently to maintain the boil.
  9. Transfer в the DreamPot для 45 хвилин minimum.
  10. Завершити, коли зручно і stand для 5 хвилин після того, як tipping з байдуже до cooling rack.

Cooking while you’re camping… just love it!